Diet kefir adalah diet popular untuk penurunan berat badan. Pilihan kerasnya direka untuk tiga hari atau tujuh hari, apabila makanan dijadualkan mengikut jam, yang lembut - selama 14 hari atau lebih. Peraturan dan sekatan untuk diet kefir untuk penurunan berat badan yang berkesan, menu anggaran untuk setiap hari dengan foto, serta berapa kilogram yang boleh anda hilangkan dalam seminggu.
Bagaimana diet berfungsi
Kefir mengandungi banyak nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia. Yang paling penting ialah prebiotik dan bifidobakteria. Mereka membantu saluran gastrousus berfungsi, menormalkan pencernaan.
Pada masa yang sama, minuman susu yang ditapai mengandungi sedikit karbohidrat, dan oleh itu kalori. Tubuh pada diet kefir menggunakan sumbernya sendiri. Metabolisme dipercepatkan, dan pound tambahan hilang.
Produk yang Dibenarkan dan Dilarang
Terdapat banyak pilihan untuk diet kefir, mereka berbeza dalam kombinasi minuman susu yang ditapai dengan pelbagai produk. Selalunya - dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, kelebihannya adalah sejumlah besar vitamin, serat dan unsur mikro yang berguna.
Keutamaan diberikan kepada buah-buahan dan buah beri rendah kalori, seperti epal, pear, kiwi, strawberi. Sebarang sayur-sayuran dibenarkan. Kubis yang paling biasa digunakan, lobak merah, timun, saderi. Kentang ditemui dalam beberapa pilihan diet, walaupun pada hakikatnya ia mengandungi kanji yang tinggi.
Dalam diet kefir, penggunaan jenis ikan dan daging rendah lemak dibenarkan, serta bijirin, terutamanya soba - terdapat lebih sedikit karbohidrat, tetapi lebih banyak nutrien.
Kunci kejayaan diet kefir adalah kandungan rendah karbohidrat dalam makanan yang dimakan. Oleh itu, senarai "barangan terlarang" termasuk, pertama sekali, makanan manis, berlemak dan berkanji. Ia juga disyorkan untuk menolak produk separuh siap, jeruk, daging asap.
Varieti
Jenis diet kefir berbeza dari segi tempoh, produk yang digunakan dan susunan penggunaannya.
Selama tiga hari
Varieti yang sukar melibatkan penggunaan kefir dan air secara eksklusif. Pilihan kedua yang lebih ringan membolehkan buah-buahan rendah kalori. Tetapi hanya pada hari kedua diet.
Tiga hari berpuasa akan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan cepat. Tetapi anda tidak sepatutnya menyalahgunakan diet sedemikian. Pakar tidak mengesyorkan diet kefir yang ketat untuk tempoh yang lebih lama. Kekurangan nutrien boleh memberi kesan negatif terhadap fungsi seluruh badan.
Pakar pemakanan, calon sains perubatan: "Mono-diet paling baik digunakan dalam bentuk hari puasa, secara individu dan mengikut petunjuk. Ia boleh menjadi satu hari di tengah-tengah minggu atau beberapa hari seminggu. Selalunya, mono- diet diperlukan untuk merangsang penurunan berat badan. "
Selama tujuh hari
Diet kefir untuk minggu ini lebih pelbagai dari segi produk. Selain minuman susu yang ditapai, ia melibatkan penggunaan sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan.
Setiap hari, produk tertentu ditambah kepada satu setengah liter kefir. Salah satu pilihan diet:
hari pertama - empat kentang rebus;
yang kedua - 150 gram ayam rebus;
ketiga - 200 gram daging lembu rebus;
keempat - 150 gram ikan rebus;
kelima - satu kilogram epal atau salad mana-mana sayur-sayuran (lobak merah, kubis);
dalam dua hari terakhir diet, hanya tinggal kefir dan air.
Daging, kentang dan ikan boleh dikukus. Tetapi adalah penting untuk tidak menggunakan garam dan rempah semasa melakukan ini. Pemakanan sedemikian membolehkan anda kehilangan sehingga lima kilogram berat badan berlebihan.
Terdapat juga versi diet kefir yang lebih sukar selama tujuh hari. Anda boleh mempelbagaikan diet di atasnya hanya dengan kefir, air dan satu kilogram epal sehari. Pada masa ini, anda sudah boleh kehilangan kira-kira sepuluh kilogram.
Selama sembilan hari
Diet kefir selama sembilan hari juga dipanggil "3 by 3". Diet diubah setiap tiga hari. Terdapat juga versi yang lebih dan kurang ketat diet sedemikian.
Dalam versi keras, anda boleh minum kefir dan air selama tiga hari pertama. Dalam tempoh berikutnya, anda boleh menambah pilihan sekilogram epal atau 100 gram daging rebus. Tiga hari lagi juga terhad kepada dua liter kefir dan air bersih.
Diet yang kurang ketat melibatkan penggunaan soba, epal atau ayam rebus dalam kombinasi dengan kefir pada setiap peringkat.
Versi diet sembilan hari ini popular. Tiga hari pertama adalah hari pemunggahan. Di sana - hanya kefir dan air. Kemudian anda boleh menambah tidak lebih daripada satu liter sup sayur-sayuran ringan atau kira-kira satu kilogram salad setiap hari. Pada peringkat akhir, ia dibenarkan mengambil kira-kira 500 gram daging masak tanpa lemak setiap hari.
Pada hari ke 21
Diet kefir selama 21 hari telah dibangunkan oleh pakar pemakanan Institut Pemakanan. Ia agak lembut dan membolehkan anda menyingkirkan sepuluh kilogram berat badan berlebihan dalam tiga minggu, tanpa mendedahkan badan kepada tekanan dan tekanan yang teruk.
Diet melibatkan makan sama rata, lima hingga enam kali sehari, dalam bahagian yang sama. Anda juga perlu minum satu liter kefir dan setengah liter sebarang cecair. Ia termasuk air, teh dan juga sup.
Selama tiga minggu, perkara utama adalah mengecualikan makanan manis dan berkalori tinggi. Daging dan ikan hendaklah rendah lemak dan dikukus atau direbus. Dalam diet ini, garam dibenarkan, tetapi hanya sedikit dan dalam makanan siap sedia. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga merupakan asas diet.
Diet kefir protein
Terdapat tiga, tujuh, atau sembilan hari pilihan diet. Di sini kefir digabungkan dengan salah satu makanan protein tinggi. Selalunya ia adalah fillet ayam atau ayam belanda. Hari daging diperkenalkan dan bukannya hari buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda boleh makan sehingga 400 gram daging rebus atau kukus setiap hari tanpa menambah garam.
Diet kefir dari penyanyi popular
Satu lagi jenis diet kefir datang dari perniagaan pertunjukan. Penyanyi popular itu berkongsi diet yang membantunya menghilangkan berat badan tambahan itu. Diet ini juga berdasarkan penggunaan kefir dan direka untuk seminggu. Setiap hari sehingga 6 petang anda perlu minum setengah liter kefir dan makan makanan tertentu:
hari pertama - 500 gram kentang panggang;
yang kedua - 500 gram keju;
yang ketiga - 500 gram mana-mana buah rendah kalori;
keempat - 300-500 gram ayam rebus;
kelima - 500 gram lobak merah atau 150 gram aprikot kering, prun atau kismis;
keenam - hanya minum air mineral bukan berkarbonat dibenarkan;
ketujuh - 500 gram buah.
Peraturan diet
Untuk penurunan berat badan yang cepat pada diet kefir, anda mesti mengikuti peraturan:
hanya orang yang sihat boleh mengehadkan makanan;
makanan harus diagihkan sama rata untuk mengelakkan kelaparan;
untuk tidak terlibat dalam aktiviti fizikal yang serius;
makan makanan segar.
Sekiranya anda berasa tidak sihat - pening, sakit perut, keletihan yang teruk - adalah perlu untuk menghentikan diet dan berunding dengan pakar untuk keluar dari rejim sekatan tanpa membahayakan kesihatan.
Keluar dari diet
Agar diet memenuhi jangkaan, adalah penting untuk keluar darinya dengan betul. Ini akan membolehkan anda tidak kehilangan hasil penurunan berat badan pada hari-hari pertama. Perubahan mendadak dalam diet boleh membawa bukan sahaja kepada penambahan berat badan, tetapi juga kerosakan sistem pencernaan.
Perkara utama ialah bertindak secara beransur-ansur. Semasa diet kefir, badan terbiasa menerima makanan dalam bahagian kecil. Prinsip inilah yang patut dipelihara.
Produk baru perlu diperkenalkan setiap hari. Lebih baik bermula dengan bijirin, sup dan salad. Mereka akan membolehkan anda tepu dengan sedikit makanan dan pada masa yang sama mengandungi nutrien yang diperlukan.
Anda tidak boleh secara tiba-tiba bertukar kepada goreng, manis dan masin. Perubahan diet sedemikian boleh membahayakan perut dan pankreas.
Bagaimana untuk mengekalkan hasilnya
Selepas melengkapkan diet, adalah penting untuk mengekalkan berat badan pada tahap yang diingini. Ini akan membantu pematuhan prinsip pemakanan dan aktiviti fizikal yang betul.
Ini tidak membayangkan penolakan sepenuhnya terhadap pencuci mulut atau stik goreng, tetapi kesederhanaan diperlukan dalam segala-galanya. Keseimbangan air juga penting. Anda boleh minum air bersih tanpa sekatan.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan diet kefir secara langsung berkaitan dengan produk utama. Minuman susu yang ditapai adalah sihat dengan sendirinya. Ia kaya dengan kalsium, yang bermaksud tulang, kuku dan gigi akan kekal kuat. Pada masa yang sama, kefir sangat berkhasiat dan mampu mengalahkan rasa lapar untuk masa yang lama. Ini bermakna bahawa lebih mudah untuk mengikuti diet sedemikian. Dan ini akan membolehkan anda mencapai hasil yang baik dalam menurunkan berat badan.
Terdapat juga keburukan. Dengan diet kefir, diet menjadi sangat terhad. Akibatnya, seseorang tidak menerima kompleks nutrien. Ini boleh menjejaskan fungsi normal organ.
Di samping itu, minuman susu yang ditapai ini selalunya mempunyai kesan pencahar dan, jika digunakan untuk jangka masa yang lama, boleh menyebabkan gangguan usus dan penghadaman.
Juga, keburukan termasuk penambahan berat badan yang cepat selepas diet jika prinsip pemakanan yang betul tidak diikuti.
Pakar pemakanan tentang kontraindikasi: "Bahaya mono-diet jangka panjang terletak pada ketidakseimbangannya - kekurangan beberapa nutrien dan kelebihan yang lain. Contohnya, dengan mono-diet protein jangka panjang, gout akhirnya akan berkembang. Oleh itu, mana-mana mono-diet jangka panjang akan memburukkan kesihatan, menghilangkan tenaga badan. Berat badan akan hilang, tetapi ini juga akan kehilangan tisu otot. Tetapi kejayaan jangka panjang dan jangka panjang dalam menurunkan berat badan tidak dapat dicapai, kerana sel-sel kita akan Tangkap sedikit yang mereka berikan dan terkumpul. Proses metabolik dalam badan juga akan menjadi perlahan. Sebarang diet memerlukan kawalan pakar. "
Kontraindikasi
Adalah berbaloi untuk meninggalkan diet untuk wanita hamil dan menyusu. Pada masa ini, anda harus mempelbagaikan diet anda dengan makanan yang sihat supaya kedua-dua ibu dan bayi mendapat nutrien yang mencukupi.
Tidak mustahil untuk mengehadkan makanan secara mendadak untuk orang yang mengalami gastritis dan ulser, penyakit usus, keradangan pankreas, kegagalan buah pinggang. Penggunaan kefir juga tidak disyorkan dengan keasidan perut yang tinggi.
Kegagalan jantung, tindak balas alahan dan penyakit kronik lain juga boleh menjadi kontraindikasi kepada diet kefir.
Sebelum memulakan diet, anda harus berunding dengan doktor anda dan menghapuskan semua risiko. Juga, pakar, seperti pakar pemakanan profesional, akan memilih diet yang optimum untuk penurunan berat badan.
Bagaimana anda boleh menggantikan kefir
Untuk penurunan berat badan, adalah penting untuk memilih hanya kefir semulajadi dengan kandungan lemak rendah, sebaik-baiknya satu atau 2. 5%. Anda perlu memberi perhatian kepada jangka hayat. Jika lebih daripada dua minggu, maka, kemungkinan besar, terdapat banyak pengawet dalam minuman. Dan sukar untuk memanggilnya berguna.
Anda boleh menggantikan kefir dengan mana-mana produk susu yang ditapai dengan komposisi yang sama - rendah lemak dan karbohidrat. Ia boleh menjadi yogurt tanpa gula dan bahan tambahan, susu panggang yang ditapai, ayran.
Hidangan diet dari kefir
Selepas melengkapkan diet, kefir mungkin tidak lagi menjadi produk kegemaran. Menyediakan hidangan lazat dengan minuman ini akan membantu mempelbagaikan diet anda.
Smoothie dengan kefir
| kategori | Kerumitan | Masa memasak |
|---|---|---|
| Minum | Dengan mudah | 5 minit. |
bahan-bahan:
| kefir | 0, 200 l |
| mana-mana buah beri atau buah-buahan (anda boleh beku atau buah-buahan kering) | 50 g |
| bijirin | 20-30 g |
| sayang | 5 g |
Penyediaan:
- Keluarkan biji dari buah-buahan dan beri.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan gaul hingga rata.
- Tuangkan minuman ke dalam gelas dan hiaskan dengan beri atau buah-buahan.
Lempeng diet dengan kefir
Apabila digandingkan dengan buah-buahan segar dan yogurt rendah lemak, pancake ini merupakan sarapan pagi yang lazat dan sihat.
| kategori | Kerumitan | Masa memasak |
|---|---|---|
| Pencuci mulut | Purata | 1 jam |
bahan-bahan:
| kefir 1% atau 2. 5% | 0, 5 l |
| tepung oat atau rai | 8 sudu besar. l. |
| telur | 1 PC. |
| air panas | 0. 150 l |
| gula | 5 g |
| garam | rasa |
| minyak sayuran | 0. 020 l |
Penyediaan:
- Pukul telur, gula dan garam dalam mangkuk sehingga rata.
- Tambah kefir ke dalam campuran dan campurkan.
- Teruskan memukul, tambah tepung secara beransur-ansur. Anda harus mendapatkan campuran tebal.
- Masukkan air masak panas ke dalam doh dan pukul.
- Tuangkan mentega ke dalam doh dan gaul hingga sebati. Campuran siap harus mempunyai konsistensi cecair.
- Adalah lebih baik untuk menggoreng penkek tanpa minyak dalam kuali tidak melekat.
Pakar diet mengesyorkan untuk mendekati sekatan diet secara bertanggungjawab dan tidak menyalahgunakan diet untuk mengejar fesyen: "Dalam menurunkan berat badan, selain mengurangkan pengambilan kalori harian, prinsip mengekalkan diet seimbang adalah penting. Anda harus sentiasa bermula dengan mengkaji kehadiran makanan tidak sihat di atas meja, menganalisis diet, selang antara waktu makan, keseimbangan air ".